中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

響應(yīng)總書記的號(hào)召，工業(yè)自動(dòng)化領(lǐng)域也可以有所作為。比如一個(gè)案例是使用機(jī)器人碼垛機(jī)來碼放雞蛋，每小時(shí)可以碼放72,000個(gè)，與之前的手動(dòng)碼垛方法相比減少了破碎雞蛋的數(shù)量。再比如，由自動(dòng)化系統(tǒng)控制的釀酒設(shè)備，可以精確調(diào)控釀造環(huán)境，有效穩(wěn)定釀酒品質(zhì)，提高出酒率。食品與飲料制造業(yè)的自動(dòng)化不僅提高了效率以及產(chǎn)品一致性，同時(shí)也大大減少了資源浪費(fèi)。

機(jī)器人與自動(dòng)化已經(jīng)改變了幾乎所有工業(yè)部門的制造模式，食品與飲料行業(yè)也不例外。雖然食品與飲料制造業(yè)的總體自動(dòng)化水平與其他行業(yè)還有差距，但許多公司，尤其是跨國(guó)公司，開始采用機(jī)器人解決方案用于包裝、搬運(yùn)產(chǎn)品，重復(fù)作業(yè)，起重或者該地區(qū)高溫導(dǎo)致的惡劣工作條件。

“小米粒”里的“大民生”，讓我們都來助一份力吧！